Resep Sop Buntut Sapi Spesial

Resep Sop Buntut Sapi – Banyak orang yang mencari resep sop buntut sapi yang mudah dan lezat. Hidangan yang satu ini memang siap dimasak dan disantap kapan pun dan di mana pun. Anda bisa menyantap sop buntut sapi baik pagi, siang, maupun malam hari. Apalagi jika cuaca sedang dingin, maka sop buntut sapi yang kita santap semakin nikmat rasanya. Memang tidak ada Batasan waktu untuk menyantap sop buntut sapi. Hidangan ini selain dapat menghangatkan tubuh, sop buntut sapi juga bisa membangkitkan selera makan Anda. Sop buntut sapi sangat layak untuk dimasukan ke daftar menu masakan Anda untuk keluarga tercinta. Dengan adanya hidangan yang lezat ini, orang rumah pun semakin betah untuk makan Bersama keluarga. Berikut adalah resep sop buntut sapi spesial yang wajib anda coba:

Resep Sop Buntut Sapi Rumahan

Bahan-bahan sop buntut sapi adalah 1 kilogram buntut sapi, 4 buah wortel yang dipotong kecil-kecil, 3 buah kentang dipotong dadu, 2 sdm minyak atau mentega secukupnya, dan 2 liter air

Bumbu-bumbu sop buntut antara lain 6 siung bawang putih dimemarkan, 1 butir pala dimemarkan, 1 sdt merica bubuk, 5 buah cengkeh, 2 cm kayu manis, bumbu penyedap rasa sapi, 1 buah tomat merah dipotong besar, gula dan garam secukupnya

Bahan pelengkapnya adalah bawang goreng, 2 batang daun bawang, jeruk nipis, 1 batang daun seledri, dan sambal.

Cara membuat sop buntut sapi

  1. Cuci bersih buntut sapi dan rebus ke dalam air mendidih selama 10 hingga 15 menit.
  2. Buang air rebusannya dan tuang air bersih ke dalam panci lalu rebus hingga mendidih.
  3. Masukkan buntut sapi, cengkeh dan kayu manis
  4. Masak air hingga menyusut menjadi 1,5 liter lalu matikan api
  5. Haluskan bumbu-bumbu sop buntut seperti bawang putih, merica, dan garam. Tumis hingga matang.
  6. Masukan bumbu tumis ke dalam panci sop buntut sapi. Nyalakan api dan aduk hingga rata.
  7. Masukan wortel dan kentang lalu rebus hingga matang
  8. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera. Aduk hingga rata.
  9. Tuangkan sop buntu sapi ke dalam mangkuk
  10. Tambahkan bahan-bahan tambahan

Gunakan Royco sebagai penyedap rasa untuk resep sop buntut sapi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *