Inovasi Kuliner Tahu Ini Dianggap Sebagai Makanan Mewah

Inovasi Kuliner Tahu – Siapa sih sekarang yang tidak pernah makan tahu? Tahu merupaka jenis makanan yang terbuat dari kacang kedelai. Bentuk tahu sendiri pun umumnya kotak yang teksturnya lunak. Tahu juga memiliki gizi yang baik seperti protein yang rendah lemak, tak heran jika makanan hasil dari olahan kacang kedelai ini banyak sekali yang menyukainya. Jika tahu dimasak dengan cara digoreng saja, maka ini dianggap sesuatu yang biasa saja. Namun, jika anda mengolah tahu secara kreatif maka makanan ini bisa dianggap sebagai makanan mewah yak tak kalah jika dibandingkan pizza, steak, ataupun yang lainnya. Lantas, apa saja inovasi kuliner tahu yang dianggap sebagai makanan mewah? Ini dia pembahasannya :

  1. French fries dari tahu

Jika french fries umumnya kentang goreng, anda bisa memilih tahu sebagai bahan utamanya. Umumnya, gorengan seperti french fries dianggap tidak sehat karena berisi kalori, dan kolesterol. Oleh karena itu, anda bisa memilih tahu sebagai bahan dasarnya dikarenakan lebih sehat karena cara memasaknya menggunakan oven. Pembuatan kuliner tahu cukup sederhana, anda cukup menyiapkan bahannya seperti tahu, minyak zaitun, bumbu dapur (seperti garam, lada, dan lain sebagainya). Kemudian keringkan tahu agar airnya terserap gunakan kain, lalu potong tahu memanjang agar mirip kentang goreng. Tata tahu diatas loyang lalu usapkan minyak zaitun dan taburkan bumbu dapur lalu masukkan kedalam oven yang telah dipanaskan hingga 190 derajat celcius. Panggang hingga krispi selama kurang lebih 30 menit. Tahu sehat ini siap disajikan.

  1. Tahu katsu

Chicken katsu memanglah jenis makanan ala Jepang. Namun, jika anda lebih menyukai tahu anda bisa membuat tahu katsu yang lezat sebagai ganti daging ayam. Pembuatannya cukuplah mudah, cukup memotong tahu lalu mencelupkannya ke dalam tepung yang berisi cabai bubuk, bawah putih bubuk, dan garam. Kemudian mencelupkannya kedalam kocokan telur dan yang terakhir mencelupkannya ke tepung roti. Lalu digoreng dan disajikan. Kuliner ini lebih enak jika disantap ditemani saus tomat atau saus cabai dan ditemani minuman es teh. Hmm pasti makin lezat yaa rasanya.

  1. Mayonnaise tahu

Jika mayonnaise umunya terbuat dari telur, kini anda bisa membuatnya dengan berbahan dasar tahu. Cara pembuatannya pun sangatlah sederhana, hanya dengan menghaluskan atau memblender semua bahan (yakni : 300 gram tahu sutera, 2 sendok makan air lemon, setengah sendok teh garam, 2 sendok makan minyak zaitun, 1 sendok teh mustard, dan 1 sendok teh madu). Dan mayyonaise tahu siap dinikmati bersama dengan camilan yang kamu suka.

Demikian Inovasi kuliner tahu yang bisa dianggap sebagai makanan mewah. Gimana? Tahu mudah untuk dikreasikan bukan? Anda bisa dengan mudah membuatnya dirumah. Selamat mencoba dan terima kasih. Semoga bermanfaat

Sumber : https://www.royco.co.id/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *